iliustracija iliustracija iliustracija iliustracija iliustracija
Naujienos

Kaitlentės priežiūra: kokius puodus rinktis, kaip ją valyti, kad tarnautų ilgiau

2017-11-20 16:35:13

Šiuolaikinė viryklė yra virtuvės šerdis, aplink kurią sukasi visa maisto ruoša. Buitinės technikos gamintojai rūpinasi, kad ji taptų vis labiau efektyvesnė ir patogesnė, tačiau žinoma – kaip daiktą prižiūrėsi, taip jis tau ir tarnaus.

Buitinės technikos priežiūros ekspertai ir profesionalūs virėjai atskleidžia, kaip patys rūpinasi savo kaitlentėmis, kokius puodus renkasi ir ką daro, kai ant kaitlentės paviršiaus pate1nka maisto likučiai.

Būtinas vėdinimas

Beveik dešimtmetį virtuvės paslapčių lietuvius mokantis italas Gian Luca Demarco, „Kulinarijos studijos“ Vilniuje vadovas, skaičiuoja iš viso turintis septynias kaitlentes: šešios iš jų – studijoje, kur nuolat verda darbas, dar viena – namuose, kur irgi prisieina gaminti.

„Kasdien gaminu ypač daug, todėl ir kaitlenčių daug prisireikia. Visos mano turimos kaitlentės tvarios, tarnauja ilgai ir patikimai nepaisant to, kad kiekvieną dieną veikia net po kelias valandas. Man aktualu didesnės kaitlentės, nes dažnai vienu metu gaminu kelis patiekalus – reikia sutalpinti po kelis puodus. Gaminant tokiais kiekiais svarbu, kad temperatūra būtų tolygi“, – sako G. L. Demarco, kurio beveik visos kaitlentės yra indukcinės.

AEG buitinės technikos ekspertas Petras Gendvilas atkreipia dėmesį, kad kaitlentės funkcionalumas priklauso ne tik nuo papildomų funkcijų, tačiau ir įmontavimo – taisyklingas įmontavimas lems sklandų veikimą. „Pavyzdžiui, indukcinės kaitlentės technologija turi daug pranašumų prieš kito tipo kaitlentes, tik reikia atsižvelgti į paprastas montavimo rekomendacijas - oro cirkuliaciją. O tam kartais užtenka palikti nedidelį 2 mm tarpelį tarp stalviršio ir spintelės ar stalčiaus“, – sako ekspertas.

Pataria rinktis puodus be emalio

Antras svarbus elementas, gaminant maistą, yra kaitlentės ir indų dermė. „Kulinarijos studijos“ vadovas G. L. Demarco sako, kad ant indukcinių kaitlenčių puodai ir keptuvės greitai įkaista, nes yra veikiami elektromagnetinėmis bangomis, tad gaminimas trunka gerokai trumpiau. Tačiau tai turi savo kainą – reikia dėmesingai rinktis indus.

„Puodų yra begalė rūšių. Geriausia – metaliniai, plokščiais dugnais. Taip pat galima naudoti ir emale padengtus, senesnius puodus, tačiau asmeniškai to nelabai rekomenduočiau – nutrupėjęs emalis gali pakenkti kaitlentės paviršiui“, – sako G. L. Demarco. Tinkamas puodas turės specialų „spiralės“ formos ženklą, tačiau tokį atskirti galima ir dar paprasčiau – puodas tiks, jei prie jo dugno lips magnetas.

Pasak AEG buitinės technikos eksperto P. Gendvilio, retas žino, kad priklausomai nuo naudojamo kaitlentės režimo, priklauso ir puodų bei kaitlentės paviršiaus sąveika. „Jei gaminate ypač aukštoje temperatūroje, vadinasi, nustatę „turbo“ režimą, nerekomenduojama puodo ar keptuvės nuo kaitlentės patraukti staiga. Tai irgi gali pakenkti kaitlentei. Geriau jau pirma sumažinti temperatūrą ir tada patraukti puodą, arba nustatyti pauzės režimą“, – patarimais dalinasi specialistas.

Vietoje valiklio – šluostė

Trečias dalykas, kuris svarbus kaitlentės ilgaamžiškumui, yra jos higiena. G. L. Demarco sako, kad ko gero, būtų klaida pastačius puodą ant kaitlentės nueiti pažiūrėti filmo ar ką daro vaikai – patiekalas gali spėti prisvilti.

„Tačiau jei puodas nuverčiamas arba patraukiamas į šoną, kaitlentė išsijungia. Tas pats atsitinka, jei apliejamas valdymo skydelis – kaitlentė išsijungia, taip apsaugodama nuo didesnių ne malonumų: išbėgusio maisto ar prisvilimo“, – situacijomis virtuvėje dalinasi G. L. Demarco.

Anot P. Gendvilio, prižiūrėti kaitlentės paviršių nesudėtinga: „Dėl indukcinės technologijos, norint nuvalyti kaitlentės paviršių, nereikia naudoti beveik jokių chemikalų. Išbėgęs skystis neprisvyla prie kaitlentės paviršiaus, nes jo temperatūra tiesiog per žema, todėl dažniausiai gana tiesiog perbraukti šluoste.“

Be to, gaivią atmosferą virtuvėje padės palaikyti ir inovacijos. Pavyzdžiui, šiuolaikiškoms indukcinėms kaitlentėms būdinga „Hob2Hood“ technologija – sąveika su gartraukiu. „Priklausomai nuo kepimo ar virimo intensyvumo, gartraukis automatiškai parenka savo veikimo greitį. Vadinasi, patys gamindami maistą apie gartraukį galime tiesiog pamiršti – tuo jau pasirūpinta už mus“, – sako AEG specialistas.

Reklama
Naujienos komentarai

Jūsų komentaras

Jūsų vardas:


Jūsų el. paštas:


Fotorebuso atsakymas:


rebusas
Jūsų komentaro tekstas:



Daugiau naujų naujienų
iliustracija2018-11-15 16:40:45

Perdegusių elektros lempučių pavojai

Per metus į Lietuvos rinką patenka mažiausiai 1,5 tūkst. tonų įvairių elektros lempų ir lempučių bei apšvietimo įrangos. Kaip gyventojams saugiai atsikratyti perdegusiomis elektros lemputėmis, juolab, kad kai kurios lempos yra pavojingos atliekos?
iliustracija2018-11-15 16:29:33

7 mąstymo įpročiai, kurie nėra teisingi, bet daro įtaką mūsų savijautai

Nepaisant patirčių, amžiaus ar statuso, visus žmones retkarčiais aplanko mintys, kurios ne visada atspindi realią situaciją, ne visada yra teisingos, bet sukelia nemalonius jausmus.
iliustracija2018-11-15 16:21:04

Užstato sistema: naudojasi milijonai, bet kaip ji veikia, žino vienetai

Daugiau nei 2 mln. Lietuvos gyventojų naudojasi užstato sistema ir kasmet grąžina 500 mln. gėrimų pakuočių. Tačiau kaip ji veikia? Tą žino retas. Ar kada pagalvojote, kur ir kaip keliauja mūsų sumokamas užstatas?
iliustracija2018-11-15 16:12:26

5 klaidinantys mitai apie SGD terminalą,

Suskystintų gamtinių dujų (SGD) terminalo, per ketverius metus dėl atpigusių dujų sutaupiusio 103 mln. eurų Lietuvos gyventojų pajamų, naudą jau pamatė ne vienas šalies gyventojas, juolab, kad Lietuvos dujų kainos šiuo metu yra vienos pigiausių Europoje.
iliustracija2018-11-15 16:08:31

Reformuojama Tarptautinė vienetų sistema SI

Šią savaitę bus išskirtinis įvykis – numatyta atsisakyti 1 kg masės etalono, kuris nuo 1879 metų saugomas Tarptautiniame svarsčių ir matų biure, Sevre priemiestyje netoli Paryžiaus. Visame pasaulyje jis buvo žinomas kaip pirminis masės etalonas, pagal kurį buvo lyginami visi pasaulio nacionaliniai masės etalonai.
iliustracija2018-11-15 15:59:02

4 mitai apie baterijų įkrovimą, kuriais greičiausiai tikite

Nors telefono įkrovimas tapo kasdieniu procesu kaip dantų valymas, jis vis dar tebėra apipintas įvairiausiais mitais. Tenka pripažinti, kad kartais žmonės vis dar paiso įvairių klaidingų įsitikinimų, kurie tinkami nebent senos kartos technologijoms.
iliustracija2018-11-14 08:30:46

Moderni technologija panaikina kurtumą, bet girdėti tenka mokytis

Kochlearinė implantacija (klausos implantacija) yra pažangiausias būdas pasaulyje spręsti kurtumo problemas. Teoriškai modernūs implantai galėtų visiškai panaikinti klausos negalią ir kurtumą, deja, pasitaiko atvejų, kai fiziologiškai atkūrus gebėjimą girdėti pacientas vis tiek negirdi, nekalba.
iliustracija2018-11-14 08:21:02

„Smart-ID“ jau aukščiausio lygio el. parašas – jį pripažįsta visa ES

Elektroninio tapatybės patvirtinimo įrankio „Smart-ID“ el. parašas pasiekė aukščiausią saugumo lygį – QES. Nuo šiol jis yra lygiavertis ranka rašytam parašui, t. y. vartotojai, naudodamiesi „Smart-ID“ programėle, gali teisėtai pasirašyti bet kokius elektroninius dokumentus ir jie pripažįstami visoje ES.
iliustracija2018-11-14 08:17:59

Kaip sutaupyti apsiperkant internete?

Vis populiarėjant internetinei prekybai, dažnas tokių parduotuvių klientas ieško įvairiausių būdų sutaupyti ir gauti kokybišką prekę. Ekspertų teigimu, tai nėra sudėtinga, tačiau reikia investuoti šiek tiek laiko ir pastangų.
iliustracija2018-11-14 08:15:45

Ar ateityje maistą į namus pristatinės robotai?

Maisto pristatymo industrija sparčiai plečiasi visame pasaulyje, o restoranų patiekalai vis dažniau keliauja į vartotojų namus. Liis Ristal, Suomijos startuolio „Wolt“ vadovė Baltijos šalims sako, kad maisto į namus pristatymo rinka pritraukia beveik pusę maisto technologijoms skirtų investicijų visoje Europoje.
iliustracija2018-11-14 08:13:13

Planšetinis kompiuteris švenčia pilnametystę: kas pasikeitė per 18 metų?

2000 metai, lapkričio 12 diena. Vakar, prieš 18 metų, Kompanijos „Microsoft“ įkūrėjas Bilas Geitsas pirmą kartą viešai pademonstravo įrenginio „Microsoft Tablet PC“ prototipą.
iliustracija2018-11-09 16:51:22

Prasideda ligų sezonas. Kaip gauti išmoką už sveikti skirtas dienas?

Vėstant orams „Sodra“ sulaukė gyventojų, kurie domisi ligos išmokomis, antplūdžio. Vis dėlto, vienintelė vieta, kur žmogui reikėtų apsilankyti susirgus – gydytojo kabinetas, o pateikti prašymą ligos išmokai gauti galima tiesiog išmaniuoju telefonu, net ir neišėjus iš namų. Tad galima ramiai sveikti.
iliustracija2018-11-09 16:47:08

Artėja vėsesnių orų banga: kaip užtikrinti didesnę šilumą namuose

Šiltu rudeniu šiemet mėgaujamės pakankamai ilgai, tačiau jau netruks žada ateiti žiemiškesnių orų banga: kai kurie prognozių portalai jau nuo kitos savaitės pabaigos naktimis prognozuoja neigiamą temperatūrą, vis žemiau termometrų stulpeliai kils ir dieną.
iliustracija2018-11-09 16:39:35

Vilnietė patyrė, ką reiškia ieškoti darbo sulaukus daugiau nei 50 metų

Dažnai girdime istorijas, kad vyresni nei 50 metų žmonės Lietuvoje yra tarsi „nurašyti“ – jie neretai jaučiasi nuvertinti, nereikalingi ir ignoruojami darbdavių. Sutikusi pasidalinti savo istorija 62 metų vilnietė Vitalija Glambokienė tai patvirtina.
iliustracija2018-11-08 08:26:59

Geriau apsidrausti, nei vėliau gailėtis: 4 patarimai duomenų saugumui užtikrinti

Duomenų saugumas bei privatumas yra vieni didžiausių 21-ojo amžiaus iššūkių. Tai iliustruoja vis dažniau pasirodančios naujienos iš viso pasaulio apie įvykdytas didelio masto kibernetines atakas bei milijonų žmonių asmeninių duomenų vagystes.
iliustracija2018-11-07 16:23:52

Kinijos nacionalinės televizijos dėmesys Lietuvos gamintojams

Lapkričio 5-10 dienomis Šanchajuje vyksta Tarptautinė Kinijos importo paroda „China international import expo 2018“, sukvietusi ne tik gamintojus iš viso pasaulio, bet ir svarbius Europos Sąjungos bei kitų šalių vadovus.
iliustracija2018-11-07 16:14:51

Naujieji troleibusai jau atvyksta į Vilnių

Sostinėje vis daugėjant naujųjų autobusų, kurių važiuoja jau 242, pradedamas ir troleibusų parko atnaujinimas. Šiandien į Vilnių atkeliavo pirmas naujasis „Solaris Trollino 12“ žemagrindis troleibusas, kuris jau kitą savaitę išvažiuos į gatves, papildydamas 19 maršrutą.
iliustracija2018-11-07 16:05:38

Filmavimas ir fotografavimas dronais: kas leidžiama ir kas draudžiama?

Šiemet įsigaliojusios griežtesnės duomenų apsaugos taisyklės liečia ne tik verslą ir valstybines įstaigas, tvarkančias asmens duomenis, bet ir daugelį kitų sričių, tarp jų – pastaruoju metu itin išpopuliarėjusį vaizdo fiksavimą bepiločiais orlaiviais-dronais.
iliustracija2018-11-06 09:34:13

Lietuvos eksportui į Kiniją - aukščiausia politinė parama

Pirmadienis, lapkričio 5 d. (Šanchajus, Kinija). Lietuvos Respublikos Prezidentė Dalia Grybauskaitė susitiko su Kinijos Prezidentu Xi Jinpingu. Dvišalio susitikimo tikslas - pačiu aukščiausiu politiniu lygiu nubrėžti naujas Lietuvos ir Kinijos ekonominio bendradarbiavimo gaires.
iliustracija2018-11-06 09:27:14

Kokių sveikatos sutrikimų turintys vaikai negali būti priimami į ugdymo įstaigas

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pasirašė įsakymą, kuriuo atnaujinama higienos norma, numatanti, kokių sveikatos sutrikimų požymių turintys vaikai negali būti priimami į priešmokyklinio ir ikimokyklinio ugdymo įstaigas.
iliustracija2018-11-06 09:15:28

„Uber“ Vilniuje pristato „Uber Select“ paslaugą

„Uber“ sostinėje pristato naują paslaugą – „Uber Select“, su kuria bus galima išsikviesti naujesnius ir erdvesnius automobilius. Paslauga Vilniuje pradeda veikti nuo šio pirmadienio 13 val. Nauja paslauga suteiks tas pačias saugias, patikimas ir nebrangias, tik dar komfortiškesnes ir kokybiškesnes keliones.
iliustracija2018-11-03 14:57:59

Interaktyvūs priekiniai ir galiniai žibintai pakels ateities saugumo standartą

Inovatyvioji „Volkswagen“ šviesų sistema padeda gerinti saugumą bei tuo pačiu suteikia galimybę transporto priemonėms suteikti individualumo. Tarptautinėse dirbtuvėse „Volkswagen“ šiuo metu demonstruoja, kaip apšvietimo sistemos ateityje dar labiau padidins saugumą.
iliustracija2018-11-03 14:51:28

Kriptovaliutos - ateities valiutos ar grėsmė ekonomikai ir vartotojams?

Pavojingos, nestabilios, naudojamos nusikaltėlių ir netgi... nelegalios - tokie priekaištai dažniausiai taikomi kriptovaliutoms. Vis dėlto susidomėjimas jomis vis didėja. Sandoriai tampa vis skaidresni, o pasaulinės korporacijos planuoja įvesti savo skaitmenines valiutas ir atpažinimo raktus.
iliustracija2018-11-03 14:44:44

Klausimai, kuriuos būtina užduoti renkantis naująjį telefoną

„Business Insider“ statistika rodo, kad žmonės savo išmanųjį telefoną keičia į naują beveik kas dvejus metus. Visgi šiandien, norint išsirinkti naują išmanųjį pagalbininką, tą padaryti nėra lengva.
iliustracija2018-11-03 14:38:11

Paprasti triukai, kurie jus pavers išmaniųjų telefonų guru

Ar esate tikri, kad žinote visas savo turimo išmaniojo telefono valdymo gudrybes ir ypatumus? Kaip aktyvuoti svečio rėžimą telefone arba kaip vienu metu filmuoti ir fotografuoti? Patikėkite, jūsų telefonas gali tai ir dar daugiau.
iliustracija2018-11-03 14:32:40

Inovatyvūs algoritmai prognozuos vartotojų įpročius

Lietuvos verslo paramos agentūra (LVPA) ir Belgijos kapitalo įmonė UAB „Sentiance Baltics“, Lietuvoje įkūrusi antrinę įmonę, pasirašė projekto „Žmogaus elgsenos prognozavimo technologijos sukūrimui skirti moksliniai tyrimai ir eksperimentinė plėtra“ sutartį.
iliustracija2018-11-03 14:28:44

Mokėjimų ateitis – kada piniginė kišenėje taps nebereikalinga?

Technologijų raida neišvengiamai keičia ne tik būdus, kuriais bendraujame ar naudojamės įvairiomis paslaugomis, tačiau ir tai, kaip už jas atsiskaitome, atliekame mokėjimus ar kitas finansines operacijas.
iliustracija2018-10-30 15:27:43

Ko reikėtų vengti verslo susitikimų metu? Penkios etiketo taisyklės

Susitikimai, susirinkimai ar spontaniškos diskusijos ganėtinai dažnai į vieną erdvę suburia kolegas ir verslo partnerius. Tačiau, kaip ir gyvenime, taip ir darbinėje aplinkoje privaloma vadovautis keliomis paprastomis elgesio normomis, kurios padidins jūsų ir bendradarbių produktyvumą susirinkimų metu.
iliustracija2018-10-28 15:03:25

Mokestinė sistema keičiasi, bet ar tai padės smulkiajam verslui kitąmet?

Nuo kitų metų darbuotojo ir darbdavio mokesčiai SODRAI bus sujungti ir tai turės teigiamos įtakos nedideliam verslui, tačiau rimtesnių pokyčių, mažinančių mokesčių naštą smulkiesiems ir vidutiniams verslininkams, dar reikės palaukti.
iliustracija2018-10-28 14:48:55

Naminis maistas – 5 gaminimo namuose privalumai

Kiekvienas iš mūsų tikrai esame bent kartą mėgavęsi gardžia vakariene su savo artimaisiais. Sklindantis šviežio maisto kvapas sužadina ne tik apetitą, bet ir jaukius prisiminimus. Turėdami vis daugiau darbų ir mažiau laiko, renkamės valgyti kavinėse ar restoranuose mieste.
* Skelbiamos įvairių šaltinių naujienos, todėl už jas neatsakome. Kai kurie teiginiai gali nesutapti su www.tvnaujienos.lt nuomone. Neatsakome už vartotojų komentarus.